Yrkesvux

BAGERI / KONDITORI
Finns som yrkesutbildning, lärlingsutbildning och yrkesutbildning med inkluderad språkundervisning

Utbildningen ger dig en grundläggande yrkesutbildning inom bageri och konditori. Utbildningen

ger dig dessutom ökad arbetslivserfarenhet och möjlighet att under handledarens ledning, på en arbetsplats, få kunskaper inom yrkesområdet.
Minst 50% av utbildningstiden är förlagd på en arbetsplats, sk. arbetsplatsförlagd lärande.

Utbildningen är CSN berättigad och sker på gymnasienivå.
Förkunskaper yrkes- eller lärlingsutbildning:
Grundskolekompetens i matematik och svenska
Förkunskaper utbildning med inkl. språkundervisning:
SFI D, Bygga svenska steg 3, SvA årskurs 6 eller motsvarande
Inträdeskrav: 20 år
Kursort: Töreboda
Kurslängd: 40 Veckor
Kursstart: Mars/ September

Restaurang/storkök

Finns som yrkesutbildning, lärlingsutbildning och yrkesutbildning med språkstöd.

 

Utbildningen ger dig en grundläggande yrkesutbildning inom restaurang och storkök.

Dessutom får du ökad arbetslivserfarenhet och möjlighet att under handledarens

ledning, på en arbetsplats, få kunskaper inom yrkesområdet.

Minst 50% av utbildningstiden är förlagd på en arbetsplats. Praktiken  varvas med

studier på skolan och längre praktikperioder på arbetsplatsen.

 

Utbildningen är CSN berättigad och sker på gymnasienivå.

Förkunskaper yrkes- eller lärlingsutbildning:

Grundskolekompetens i matematik och svenska

Förkunskaper utbildning med språkstöd:

SFI D, Bygga svenska steg 3, SvA årskurs 6 eller motsvarande.

 

Start i Januari och September

Inträdeskrav: 20 år
Kursort: Töreboda
Kurslängd: 40/52 Veckor

 

På yrkesutbildningen och lärlingsutbildningen läser du följande kurser:

 

Kursnamn                                                                      Poäng

 

Bageri 1                                                                          100

Livsmedelshygien                                                           100

Livsmedelskunskap och näringslära                               100               

Matlagning 1                                                                  100

Matlagning 2                                                                  200               

Matlagning 3                                                                  200               

Specialkost                                                                     100

Examensarbete                                                              100

                     

 

                                                                 Totalt            1000 poäng

 

    
    
 

 

 

 

 

 

 

 

                                                                                                                     

Fler Utbildningar

Butik/Delikatess
Kök/bageri med språkstöd
Omvårdnadsutbildning
Truckkort A & B
Heta arbeten
Arbete på väg 1,2 & 3
Säkra lyft
ADR 1,3
Personlift (saxlift/skylift)
Kranförarbevis, fordonsmonterad kran

Fördjupningar

Storkök
Kök
Bageri/konditori

Vi kartlägger dina kunskaper och samarbetar med certifierade yrkesbedömare verksamma inom branschen.

Den enda valideringsmodell som är godkänd av branschen utförs i regi av hotell-och restaurangbranschens gemensamma yrkesnämnd, UHR och deras utbildade yrkesbedömare.
För dig som önskar validera dina kunskaper i en eller flera kurser inom gymnasiets Restaurang- och livsmedelsprogram så kan vi på Kanalskolan validera i kurser mot gymnasiebetyg.
Med intyg från en godkänd validering, gjord av en yrkesbedömare i en praktisk miljö, kan validanden även ta ut ett gesällbrev.

Du får gärna komma och hälsa på oss! 

Kanske vill du vara med som elev under en dag för att se om våra utbildningar är något för just dig?!

Skriv ett mail eller ring vår studievägledare för att boka tid.

Tel:  0506-180 38
Mail: syv.kanalskolan@toreboda.se